1浙江嘉兴的粽子，最早来自湖州，后来逐步发展，具备了自己的特点这类粽子矮壮长方象枕头，有鲜肉粽豆沙棕八宝粽鸡肉粽等品种，选料精细，调味讲究例如鲜肉粽又称火腿粽，采用上等糯米用酱油拌和，再把；粽子具有形态各异味道多样口感软糯节日标志的特点由于各地区的饮食习惯不同，其材料口味包法和形状也有所不同粽子一般有正三角形正四角形尖三角形方形长形斜四角形金字塔形三角锥形等各种。

嘉兴粽子是浙江嘉兴汉族传统名点，具有悠久历史嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“；2 嘉兴粽子口感特点 嘉兴粽子口感独特，外面的粽叶是嫩绿色的，里面包着糯米五花肉炒熟的香菇鲜虾火腿蛋黄等多种食材，不同类型的粽子吃起来味道各不相同由于粽叶的气味与糯米的香味相得益彰，所以每一口都能。

湖州粽子成枕头型，故得名枕头粽也有人因为它颇具线条美，又小巧优雅，故称其为美人粽6嘉兴地区嘉兴粽子为四角形，有鲜肉豆沙八宝等品种如鲜肉粽，常在瘦肉内夹进一块肥肉，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口肥而不腻取；嘉兴的特产五芳斋粽子号称“江南粽子大王”是浙江省汉族名吃，也是端午节节日美食以糯而不烂肥而不腻肉嫩味香咸甜适中而著称如今，嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美携带方便食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方；嘉兴粽子以糯而不烂肥而不腻肉嫩味香咸甜适中而着称嘉兴粽子选料十分讲究，肉粽采用上等白糯后腿瘦肉徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆“大红袍”，通过配料调味包扎蒸煮等多道工序精制而成有肉粽豆沙；一来嘉兴吃粽子，外地粽子的4个特点1糯米江米2粽叶苇叶3形状三角形4味道鲜甜分明 二来嘉兴吃粽子，嘉兴粽子的4个特点1糯米长糯米+食用碱2粽叶箬叶3形状四角型4味道丰富融合。

嘉兴十大特色美食有嘉兴粽子蒸双臭文虎酱鸭海宁缸肉乌镇姑嫂饼乌镇酱鸭平湖糟蛋西塘八珍糕粽香乌米饭乌镇酱鸡1嘉兴粽子 嘉兴粽子是浙江嘉兴的传统特色小吃名点它是糯的，不粘，肥而不腻，香糯。