1、1用料黄油65g可可粉10g低筋面粉85g糖粉40g2做法1黄油切小块室温软化，是软化不是融化2黄油室温软化后加入糖粉，打至体积膨大颜色发白3再分次倒入全蛋液继续打至融合4将低粉；1准备材料低筋面粉180克黄油130克糖粉75克可可粉20克鸡蛋50克2黄油切成小块，室温使其软化，加入糖粉，用普通打蛋器搅拌黄油和糖粉，搅拌至黄油顺滑3分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要搅拌到鸡蛋液。

2、操作步骤1低筋面粉和可可粉混合过筛备用2黄油软化，加入糖粉后用手动打蛋器搅拌匀3再加入蛋液搅至黄油颜色变浅4然后倒入混合好的低筋面粉和可可粉5搅拌成面团6将面团按大约每4g分一小团，搓长圆。

3、可可饼干 1 准备好材料 2 鸡蛋，白砂糖，牛奶，练奶放在一起都打匀 3 筛入低筋面粉4 和成一个面团，静置半小时5 取出来擀成片状，用饼干模具压出形状6 多出来的面粉切条了7 放入烤盘里，烤箱180度烤15；1碗中放入燕麦片可可粉代糖，混合均匀，再加入鸡蛋牛奶，混合搅拌均匀 2用手或模具将燕麦片整理成大小相等的圆形薄饼，并放入烤盘中 3烤箱200度预热5分钟，将饼干放入烤箱200度20分钟即可 一份营养丰富好吃饱腹的可。

4、前言 材料 主料面粉180克可可粉20克油50克糖50克牛奶20克辅料可可饼干 1 可可和面粉过筛 2 油和糖混合均匀 3 油，糖，奶打匀 4 倒入面粉拌匀 5 拌匀，放入冰箱冷藏半小时 6 分成20份 7 用模子压花。