端午节可吃鲜肉粽豆沙粽蛋黄肉粽红枣粽板栗粽莲子粽百果粽紫薯粽桂花飘香粽鲍汁牛柳粽干贝鲜肉粽枣泥粽花生眉豆粽猪油夹沙粽蜂蜜凉粽子叉烧肉粽腊肉粽碱水粽等粽子，由粽叶包裹糯米蒸。

粽子，古称“角黍”“裹蒸”“包米”“筒粽”等粽早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵到了晋代，粽子成为端午节庆食物粽子的种类做法如下竹叶粽取竹叶裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角；也是南方传统的祭品，以“集”祭神的习俗，在杯南稻作区源远流长，粽即集类食品粽子是端午节的节日食品，古称“角黍”，又叫“筒粽”吃粽子的传统由来已久粽子花样品种也多种多样。

1广东端午节粽子南方粽子的代表品种，除鲜肉粽豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及用鸡肉丁鸭肉丁叉烧肉蛋黄冬菇绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽2闽南端午节粽子厦门泉州的烧肉粽碱水粽皆驰名；1南方粽子的种类主要有哪些南方粽子有很多都是咸口味的，当然也会存在一些甜口的，大概和月饼的馅儿差不多南方甜口的粽子有莲蓉馅儿的粽子椰蓉馅儿的粽子等等咸口味的就比较多了，有肉粽火腿粽咸蛋黄。

4广东粽子，广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子品种较多，除鲜肉粽豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及鸡肉丁鸭肉丁叉烧肉冬菇绿豆等调配为馅的什锦粽；1“竹叶粽”“取竹叶裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角”2“艾香粽”“糯米淘净，夹枣栗绿豆，以艾叶浸米裹，入锅煮”3“甜茶粽”“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子，其粽子色泽金黄油亮，入。