2把葱姜蒜香菜都切好，放在盘子里备用3把洗干净的鱼用炒锅过油两面煎一下，放点酱油再把煎好的鱼放入炖锅中，加入葱姜蒜和备好的炖鱼料一小包一般便利店和超市有卖4炖锅加水，加到没过鱼身；东北铁锅炖鱼 食材明细 主料 白鲢鱼一条鲫鱼辅料 小葱1颗 蒜半头 姜少许 黄豆酱小半碗 白酒半杯 酱油三勺 咸香口味 炖工艺 一小时耗时 普通难度 东北铁锅炖鱼的做法步骤 1 鱼去鳃鳞去内脏，切段，不会用刀可以用。

正宗东北铁锅炖鱼的做法 东北铁锅炖鱼是一道具有浓厚地域特色的传统佳肴，其独特的烹饪方式和丰富的口感让人难以忘怀以下是详细的制作步骤首先，准备一条新鲜的鲤鱼，去鳞去内脏，清洗干净后切成大小适中的块鲤鱼的选择。

东北炖鱼的做法大全窍门

目录 1东北铁锅炖鱼的做法 2东北铁锅炖鱼孕妇可以吃吗 3东北铁锅炖鱼有什么烹饪技巧 4东北铁锅炖鱼选什么鱼比较好 5东北铁锅炖鱼有什么营养价值 1东北铁锅炖鱼的做法 制作东北铁锅炖鱼，要先将准备的淡水鱼处理干净。

1主料草鱼1条2斤半左右，东北酸菜2斤2调料胡椒粉食盐味精白醋料酒葱姜花椒泡椒3把草鱼去骨，鱼头切下，从中间一分为二鱼骨和鱼头加入食盐料酒味精入味待用4把去骨后的鱼片。

东北炖鱼的做法大全家常做法

铁锅炖鱼 主料 鲤鱼草鱼武昌鱼也可以豆腐配料 葱姜辣椒花椒调料 食用油料酒酱油醋盐鸡精胡椒粉也可不放做法 1将新鲜的鱼去鳞去鳃去除内脏清洗干净，然后在鱼的。