昨天直播了一款巧克力豆饼干
小焙妞尝过表示深得我心
我偏爱软曲奇的口感
咬一口在嘴里觉得非常踏实
饼干表面的巧克力豆在咀嚼同时融化在舌尖
非常美妙的口感~
如果你也喜欢那这篇笔记一定对你有用~
1.按照配方准备好食材。
2.黄油,白糖混合均匀。
3.红糖切碎,倒入盆中与黄油白糖混合均匀。
4.低筋面粉、小苏打、盐混合均匀加入盆中一起搅拌,之后分次加入蛋液使面团达到合适的湿度。
5.将核桃仁切碎倒入盆里同时加入巧克力豆一起翻拌。
6.倒入厨师机彻底搅拌均匀。
7.搅拌完成后装入适当容器中,放入冰箱冷冻半个小时。
8.将面团分割成35g/个的大小,并用手压扁。
9.放入烤箱前在表面放上适量的巧克力豆,放入烤箱使用上下火模式,中下层,180℃,16分钟。(如果是不锈钢内胆烤箱温度设置上下火170℃)
完成~~~
这款巧克力豆饼干真的味道很不错
吃起来像是趣多多饼干
如果说一定要说出这款饼干的缺点
大概就是热量比较高
但是其他地方几乎没有可以挑剔之处
配方步骤都在这里
想做可以做起来啦
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