使用新鲜的粽子叶煮粽子时，一般需要先将粽子叶在热水中煮沸约10分钟左右，然后捞出晾凉备用煮沸时间不宜过长，以免影响粽子叶的质感和口感如果粽子叶已经变黄或者干枯，就需要将其浸泡在温水中软化一下，然后再煮沸另；包粽子是端午节的一种传统风俗首先要准备好粽子叶，老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶，用在包粽子上就被称为粽叶其次则是准备粽子里面的馅料，将馅料置于粽叶中，粽子则完成了正常的粽叶应该是黄绿色略显陈旧包出的。

南方粽子叶是箬竹的叶子一般南方人包粽子多用的是箬竹叶，也有人说是棕叶，据说安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”箬竹是长江以南特有的物种，在古时候就被用作包裹食盐或者茶叶的外包装，此外还。

粽子粽子叶怎么煮

包粽子干粽叶处理方法如下1首先准备一盆温水，将干粽叶浸泡2小时左右，如下图所示2干粽叶一般比较轻，浸泡在水中容易上浮，所以需要拿东西压住粽叶，如下图所示3浸泡时间到后，叶子表面都会有灰尘等杂种，使用。

粽叶是芦苇和箸叶植物 芦苇叶 很多人知道包裹粽子时要用到粽叶，但是并不清楚粽叶是什么植物，其实常见的粽叶主要分为两种，一种是芦苇植物的叶子，另外一种则是箸叶植物的叶子，将其包裹粽子会使其耐保存，并可带有大自然。

粽子粽子叶第一部怎么折包上米

粽叶有正反面，正面比较光滑，反面中间有一条纵向的稍硬的茎，包粽子时要正面向内粽子叶筋格小细的那一面，叶面向内收的那一面是正面粽叶正面的纹理是比较粗糙的包粽子是用正面，植物光合作用时是用正面，使得。

1在包粽子之前，粽叶是要煮一下的，把水煮开一来叶子软一点不会硬脆的，二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉2煮了之后洗一下，再把叶子晾一晾，去掉水刚摘的粽叶上，肯定存在着一些灰尘细菌，而将粽叶先。

老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶，用在包粽子上就被称为粽叶过去，粽子叶都是老人们去自己摘的，现在北京城周边没有芦苇荡了，这粽子叶也只有去超市买了很多人认为粽子叶越绿越艳越好，其实不然，越绿越艳的粽叶有。

洗的更干净一将洗干净的粽子叶和粽绳放入烧开的水中侵泡3分钟上下，那样泡浸过的干粽叶更强包，泡浸过的粽绳更为柔韧性，捆起来不易断些倘若从粽子叶尖尾往上面洗得话，滑动摩擦力会非常大，不太好洗。

一包粽子的叶子叫什么 包粽子的叶子被统称为“粽叶”，它是包粽子的主要原材料，且种类有很多在国内所用的种类几乎都不一样，在我国南方地区多以箬叶为主，北方地区则以芦苇叶为主两者虽有不同，不过都有一个。