1、菌子汤是一道美味滋补营养丰富的佳肴，是中国传统的汤类菜品之一菌子汤的主要食材是各种鲜菇，如香菇金针菇杏鲍菇等，再加入一些瘦肉鸡肉等，熬制而成菌子汤具有补肾益气滋阴润燥养胃健脾等功效，适合各个年龄。

2、1食材准备番茄菇类洗好切片待用，肉丸及虾滑备好 2大火煮开，放入菌汤调料40g，用勺子搅拌开 3煮沸的菌汤中，倒入菌类 4依次放入肉丸虾滑 5待丸子虾滑浮到水面后，放入番茄 6盖上锅盖，煮约3分钟 7煮熟后，出。

3、1准备鲜虫草花100g姬松茸150g香菇150g本菇150g紫洋葱一片老姜10g枸杞10g大枣两颗橄榄油少许2将洋葱切粒，老姜切成丝状，锅内少许橄榄油，放入洋葱粒和姜丝，炒香便可3然后锅中加入温水，把；制作菌子汤所需的材料主要有新鲜的菌类如香菇金针菇杏鲍菇等瘦肉鸡蛋豆腐蔬菜如胡萝卜青菜等调味料如盐鸡精等步骤一准备食材 首先，我们需要将菌类洗净，去除泥土和杂质然后，将菌类；菌子汤是蘑菇汤蘑菇汤 蘑菇汤主要以蘑菇为主料，配以肉类，如鸡肉牛肉蔬菜，如青菜鸡毛菜等煮成的汤食也可加入适量淀粉熬成蘑菇浓汤风味特点 鸡皮，是整鸡中最为细腻润滑的部分，尤以黄鸡色调雅致，口味鲜美。

4、1首先，去市场上挑选适量的鲜蘑菇，将它们清洗干净后，再将它们撕成小朵，装入盘中备用，另外，准备1把新鲜的韭菜，洗净后，将它们切成碎末装盘备用2然后，在韭菜末中放入少许的小磨香油，另取1只干净的空碗，在碗。