1、食材鸡块 做法 1备菜 先准备“三杯”一小杯芝麻油一小杯米酒两勺老抽四勺生抽混合在一起的酱油 准备调料葱段姜片蒜瓣辣椒段冰糖 准备鸡块鸡块冷水下锅，放入葱姜料酒，水开后撇去浮末，捞出清洗干净。

2、1所有食材调味准备好葱姜蒜辣椒切好剥好备用2鸡腿清洗切成块，放在冷水锅中煮沸3捞出锅中血沫焯完拿出鸡块沥水备用4把8勺米酒和3勺生抽1勺老抽，再加上2勺冰糖混合调成汁，酒酱油冰糖比例按42。

3、下饭的三杯鸡的做法如下食材鸡腿2只大葱1根蒜5瓣姜1块味达美臻品料酒1大勺味达美味极鲜酱油1大勺葱伴侣六月香豆瓣酱2大勺胡麻油2大勺米酒100克青椒1个红椒1个具体步骤1 准备好食材2 葱切段，蒜切片。

4、做法1鸡洗净，在关节处剁下鸡翅膀，鸡身顺便切成两半，再将两半分别剁成小块2姜蒜各用刀背拍过，冬菇泡软去蒂，分别切两半美食中国3取一汤锅，加入油和姜片蒜粒，用强功率爆香3分钟4剩下的。

5、三杯鸡做法 请点击输入图片描述 1准备原料2鸡肉切块焯水沥干备用3半杯油倒入锅里，炒香姜片和葱段4倒入鸡块煸炒微黄 菜菜烧的时候翻开都看到微黄了这样水分都出去会比较香95倒入啤酒和酱油，放入。

6、家庭版三杯鸡 主要食材大鸡腿5个，螺丝椒2个 配料料酒两勺，老抽一勺，生抽两勺，葱姜蒜，米酒三勺，老冰糖一块，小米椒 步骤 1将大鸡腿斩成块状，用料酒，生抽和老抽腌制十分钟 2起锅烧油，倒入鸡肉，煸炒至变色 3放葱。

7、1主料土鸡辅料香茅，柠檬叶，酱油，米酒，香油，花椒，干辣椒，白糖，姜，老抽2将所有材料洗净备用，鸡洗净斩件大小自定，小块好入味，鸡肉冷水下锅，大火烧开后焯水断生即可3将焯过水的鸡肉捞出用水龙头。

8、做法步骤 1两个大鸡腿，洗净剁成块 2 锅内坐水，加入葱姜料酒烧至微开时将切块洗净的鸡块入锅 3焯烫至变色即捞出，温水冲净浮末后控水备用 4热锅凉油，放入葱结姜片蒜片洋葱碎 5将焯水过的。