蔓越莓饼干做法如下 准备材料低筋面粉125克鸡蛋1个蔓越莓干35克黄油75克糖粉40克 步骤1黄油预先软化，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发2加入13已打散的全蛋液，并搅拌均匀3加入切好的蔓越莓干。

3用饼干模型压出形状4排入烤盘，放在温暖的地方进行最后发酵52030分钟，发酵到面片略为变厚即可入炉烘焙， 200度，中层烤15分钟6200克巧克力+20克淡奶油，微波炉中火1分钟，拿出搅拌至完全融化7饼干；做法 1准备好材料2黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑3加入细砂糖糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路4分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次。

平时家中自制饼干是比较简单的，只要家中有烤箱就能够制作，当然一些食材的准备也是非常必要的，比较常见的就是低筋面粉，另外还有鸡蛋，还有细砂糖，准备适量的奶油等等，把做好的小饼干放到烤箱里面烤至10到12分钟，这样最。

主料多人份低筋面粉160克红糖或白糖50克黄油140克鸡蛋1个 辅料牛奶30克烘焙巧克力豆30克可可粉10克泡打粉3克香草精1克 步骤1 黄油室温软化，与过筛的低筋面粉糖泡打粉可可粉混合 步骤2 加入鸡蛋牛奶；糖粉，搅拌至糖粉。