丝瓜炒蛋 食材丝瓜鸡蛋大蒜小米辣做法1丝瓜去皮切块放入少许盐防止氧化变黑抓拌均匀腌制10分钟，鸡蛋炒熟备用2锅中热油放入蒜末小米辣爆香，放入丝瓜炒软，倒入鸡蛋翻炒，加入少许盐鸡精半勺耗油翻炒均匀即可 已赞过。

丝瓜是夏季蔬菜中十分受欢迎的一种，其既可清炒，也可凉拌而在南方，广东人更将丝瓜视为必备食材在此整理出丝瓜的10种不同做法，让你尝遍美味一清炒丝瓜 1 食材丝瓜，蒜，盐，生抽，鸡精2 切好丝瓜。

丝瓜最好吃的做法之一是清炒丝瓜材料 丝瓜 1 根 葱 2 根 姜 1 片 食用油 盐糖生抽鸡精各适量 步骤1 将丝瓜洗净去头尾，切成薄片，葱切成小段，姜切成片2 热锅冷油，放入姜片爆香。