腌咸菜的正确方法如下用料圆白菜蒜苔葱头青笋黄瓜鲜红辣椒萝卜扁豆嫩姜大蒜各250克，干辣椒100克，花椒100克，老姜100克，食盐150克，白酒40克，红糖80克将泡菜坛消毒洗净，用净布擦干水分把2；自制泡菜的做法步骤 1 提前将所有原材料准备好，所有原材料一定要提前清洗干净控干水分，以免坛子生花长出白色泡沫一坛好的泡菜水，盐水清凉带着一股乳酸特有的香味2 白糖红糖是为了让泡菜的味道更加丰富，让。

家庭自制泡菜的做法简单

1、泡菜的腌制方法如下1先准备一个洗干净的包菜，把包菜撕好，清洗干净，然后放在透气的工具上面完全晾干水分2准备水萝卜胡萝卜和芹菜，也一起清洗干净，放在透气的工具上面晾干水分备用3把晾干水分的菜倒入一个无。

2、苹果图苹果半个相克食物 姜图姜一块相克食物 蒜图蒜一头 盐适量 菜谱做法自制泡菜的做法图解11大白菜半颗，洗净，手撕成块，放饱和盐水里泡3个小时以上 自制泡菜的做法图解22攥去水份，自制泡菜的做法图解33。

3、其实，做法，说起来很简单原料大白菜圆白菜胡萝卜豇豆角蒜薹调料盐花椒小米椒自来水做法1把各种蔬菜择净清洗干净，切成适口的小份，备用2准备一个大小合适的玻璃罐，我这个是23L的，家庭使用。

家庭自制泡菜的做法大全

1首先将卷心菜洗净晾干，去梗撕成小片，如下图所示2取锅倒入凉水，放入花椒粒，开大火煮，放入海盐糖酱油，煮沸关火，自然晾凉3卷心菜塞进洗干净的玻璃罐子里，倒入晾凉的泡菜水，用两根泡菜梗堵住罐子口。