食材与明细 小黄鱼适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 醋适量 代用糖也可以用白糖适量 糖醋小黄鱼的做法步骤 1买回来的冰冻小黄鱼解冻之后清洗干净2将小黄鱼去头和内脏，去鱼鳞和剪去鱼翅膀3处理好的小黄鱼用酒和盐腌制半小时4将腌制好的小黄鱼用厨纸吸干水份5锅里放油烧到7成热。

糖醋黄鱼的营养价值糖醋开胃，鱼又入味黄鱼含有丰富的蛋白质微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，有开胃益气的功效对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果糖醋黄鱼的做法食材1，主料黄鱼500g 2，辅料油，盐，黄酒，姜，老抽，糖，醋，味精 步骤黄鱼冼净沥干。

糖醋黄鱼做法 原料大黄花鱼1条约500克重，葱花蒜茸精制盐胡椒粉糖醋麻油，淀粉各适量，植物油500克制作在黄花鱼身上斜切几刀，用盐涂匀鱼身内外，拍干淀粉在鱼上锅置旺火上，放入足量油，将鱼浸油炸至身硬捞起，待油再滚，将鱼翻炸，捞起上盘，锅里留余油少许，放各项。

加入白糖醋胡萝卜丁笋丁青豆，用水淀粉勾芡，待芡汁微沸时，离火，把汁浇在鱼身上即成上文就是详细的介绍了糖醋黄鱼的做法有哪些的，而且黄鱼是含有一些非常丰富的蛋白质，和维生素的，人们吃了以后对于自己的身体是非常好的，是一种十分高级的补品的，而且无论是老少都可以去吃的。

原料黄鱼1尾重约750克，金糕，青梅各5克，葱10克，姜10克，白糖125克，醋50克，盐3克，料酒15克，酱油10克，油，淀粉，姜汁各适量做法1鱼去磷，鳍，腮，内脏洗净，鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨切15厘米，使鱼肉翻起2金糕，青梅切小丁用开水略烫3起锅放油烧7。

一糖醋鱼做法1用料黄花鱼1条鸡蛋1个，取蛋清淀粉少许面粉少许葱切花香菜胡萝卜切丝醋糖料酒生抽几滴盐适量鸡精 2做法1黄花鱼一条去鳞洗净不要弄破鱼肚子，用筷子从鱼嘴处伸入鱼肚内将鱼内脏去除掉并洗净将鱼身上的鱼肉片开2鸡蛋清一个，淀粉少许。

菜名糖醋鱼京菜特点色泽金黄，甜咸适口，外焦里嫩原料黄鱼也可用草鱼，鲤鱼等1尾重约750克，金糕，青梅各5克，葱10克，姜10克，白糖125克，醋50克，盐3克，料酒15克，酱油10克，油，淀粉，姜汁各适量做法1鱼去磷，鳍，腮，内脏洗净，鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨切15。

1 糖醋黄花鱼怎么做好吃又简单 主要食材黄鱼白糖醋胡椒粉生粉盐味精料酒青椒红椒葱姜蒜做法1黄鱼处理干净青椒红椒葱姜切丝，蒜剁成蓉2锅内加水烧开，放黄鱼慢火浸熟，摆盘撒胡椒粉3锅放油烧热，放蒜蓉爆香，放各种调料烧滚，生粉勾芡，淋于。

然后用勺子把糖醋汁浇在鱼身上，汁会慢慢往鱼身两边流淌，步骤 12 space 然后再撒点白芝麻，这道家常糖醋鱼就算做好了，鲜香浓郁，色泽美观，步骤 13 space 夹块鱼肉，鱼肉裹着汤汁，入口即化，满嘴飘香，酸甜可口，真是美味步骤 14 space 下面再附加另一种做法步骤 15 space 新鲜黄鱼一条，步。