1、一花生酱饼干 材料全麦面粉110克玉米淀粉40克辅料鸡蛋1个，调料黄油75克，花生酱75克白砂糖50克，花生碎50克，盐1克做法1将花生碎炒至酥脆，晾凉待用2提前将黄油放在室温中软化，直到用手按动黄油觉得软时即可将黄油切成小块，放入容器中，用打蛋器搅拌，分次加入糖，将；黄油曲奇饼干 食材黄油200g低筋面粉250g糖粉75g鸡蛋两个牛奶50g可可粉和抹茶粉各5g 制作 1黄油室温软化，一定要充分软化 2黄油用打蛋器低档微微打发，加入糖粉，用刮刀搅拌均匀 3加入一个鸡蛋，搅拌均匀 4分两次加入牛奶，打蛋器慢慢打发，搅拌均匀 5筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀；外面卖的饼干会加入一些黄油，奶油等添加剂会让人吃得特别的不放心，尤其是给家里的老人和小孩子当零食吃，自己做的才是最安全最放心的，自己制作饼干的时候，第1个是不知道应该如何准备材料，还要了解一下材料的放置顺序和正确的比例，这样保证制作饼干会简单一些自己做饼干需要什么材料 蛋黄饼干 材料；手指饼干的做法步骤 请点击输入图片描述 13个蛋黄和2个蛋白分别分离备用请点击输入图片描述 2蛋白打至起粗泡的时候，分次加入35克细砂糖请点击输入图片描述 3打发至干性发泡，打发好的蛋白，提起打蛋器，可以拉出一个短小直立的尖请点击输入图片描述 4蛋黄里加入剩下的15克细砂糖，滴入。

2、普通饼干新手版的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 首先，准备好食材，把除了面粉以外的其他食材全部放碗里，用打蛋器打3到4分钟，充分混合 步骤 2 space 把面粉放到液体里，用刮刀搅拌均匀或者放厨师机，揉出光滑的面团，别看有点稀，其实正合适，如果要用裱花袋或者月饼模具做，面粉可；1把黄油倒入到一个大碗中，然后再把低筋面粉和可可粉过筛入碗中2戴上一次性手套，用手不停的揉搓，直到搓成松散的颗粒状3倒入糖粉，磕入一个蛋黄，继续用手抓均匀，然后揉成一个面团，不需要过度揉面，只需要揉成团就可以4饼干模具里面铺一层保鲜膜，把面团放进去，用手按压紧实；第四步4冷藏好了之后，将面团取出，用擀面杖稍稍将表面擀平整第五步5用饼干模具，压出饼干形状第六步6然后将印花模紧贴压好的饼干上第七步7准备小毛刷，将可可粉小心的刷在饼干上第八步8刷好之后，轻轻移开印花模，将饼干排列到铺有油纸的烤盘上第九步9做好之后，放入预热好；2倒入糖和盐，再打至画出8字也不易消失3将一半的粉类过筛进去，均匀地撒在表面，用刮刀翻拌均匀后再筛入剩余的粉类，分两次会更容易拌均匀4拌好的面糊很浓稠5将面糊放进裱花袋里，用圆形的裱花嘴，挤在铺了油纸的烤盘上，大概可以挤50个左右的小饼干6放入已经预热好160度；用料黄油100g糖粉45g熟鸡蛋黄2个低筋面粉90g玉米淀粉90g盐1g 玛格丽特饼干，新手烤箱开光之作的做法 1准备食材2黄油100g软化后，加糖粉45g，打发均匀3筛入熟蛋黄2个，拌匀后4筛入低筋面粉90g玉米淀粉90g，加入盐1g拌匀，揉成光滑的面团，入；烤箱做饼干的方法步骤如下 所需原材料 1主料黄油120克鸡蛋1个低筋面粉200克 2辅料糖粉50克细砂糖30克 第一步先准备好所需的原材料 第二步黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑 第三步加入细砂糖糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路 第。

3、6将做好的面团搓擀成长圆条，再分割成22克一个的剂子7再将小剂子分别搓成圆球状8在圆球的表面用刮板压成网格状烘烤9将饼干生坯摆入垫有高温布的烤盘10入烤箱以上火180下火170烤约12分钟，待表面呈金黄色即可黄油微发状态是指油脂状态呈现乳白色黄油和糖粉不宜搅拌的太发；3奥利奥饼干提前敲碎，可以装在保鲜袋里用擀面杖敲碎，然后戴上手套，下手揉匀 4把面团用油纸包起来放进工具里压成长方形柱体，放入冰箱冰冻一个小时，取出来之后切成薄片 5烤盘提前铺上油纸，把切好的饼干生胚摆在烤盘上，150度烘烤20分钟 6两面上色即可出烤箱，放凉之后，密封保存有空的时候做一点。

4、饼干的做法 步骤1 按量准备食材步骤2 将黄油放入不粘锅里，开很小的火，让黄油融化步骤3 加巧克力进去，和黄油一起慢慢融化步骤4 加棉花糖进去，用硅胶不粘铲子翻炒步骤5 融化后将奶粉可口粉放入步骤6 翻炒使之全部融在一起，再炒20秒，时间长一点成品就硬一点步骤7 关火，用不；自己在家里做饼干方法 主料 低筋面粉250克 奶粉30克 方法步骤 1 准备好所有要用到的食材将干料单独装在一个平盘里，湿料单独装在小碗中装材料的容器要刷干净，保持洁净2 处理黄油把糖倒入黄油里，将装黄油和糖的大碗放在暖气上，目的是加快黄油融化的速率3 处理黄油大碗放置10分钟后；用叉子叉出小孔，这样看着更漂亮文章图片8 5海氏烤箱提前预热，上下火175度，烘烤12分钟就可以了文章图片9 6出烤箱之后，放凉就可以了吃了特别的美味，可以做点给孩子当小食来吃自己做的健康无添加 饼干别再买了，自己在家就能做，香甜酥脆无添加，孩子喜欢吃。