1、小米 300g 面粉 300g 十三香 适量 盐 适量 鸡蛋 一个 芝麻 适量 孜然 适量 辣椒面 适量 小米锅巴小时候的味道的做法 小米加水，放微波炉加热三分钟盆中加入鸡蛋，十三香，面粉，盐，少许黄油，均匀搅拌，再加入芝麻，和成面团面团和成饺子面的硬度把面团擀成一。

2、1孜然小米黑芝麻锅巴 准备材料小米黑芝麻生粉孜然油盐小米洗净，加水放入微波炉叮熟，或者蒸熟都行叮熟的小米，放入生粉，黑芝麻，孜然，盐孜然和盐多少看个人口味揉成团小米团用擀面杖擀成薄片越薄越好，擀面杖上摸点油这样不会粘，用模具切成型或者擀成薄片，切小块。

3、1 将小米淘净，浸泡20分钟，沥干水分，放入平底锅中2 在小米上均匀地撒上少量食盐3 用中小火煎炸，炸至小米变黄色，轻轻拨开锅巴，翻面煎炸4 在锅巴上均匀地撒上干水果，不断翻炒，直到锅巴焦黄金黄色5 煎炸后倒出，晾凉后装盒总结以上是小米锅巴的几种做法，都非常简单。

4、准备的材料有小米粒鸡蛋液食用油和孜然粉步骤如下1直接往小米粒加入鸡蛋液进行搅拌2下一步需要揉成面团的样子3如果没问题就擀成薄片并切块4这个时候继续在锅里利用食用油炸制5这样一来等装盘撒上孜然粉以后，即可实现小米锅巴的家常做法了。

5、1将小米加入适量水入锅蒸熟2加入适量芝麻盐3加入淀粉拌匀4揉成干湿合适的团5擀成2毫米左右的薄片6用模具刻出形状7没有模具的可以直接切成块8锅里放入油，烧到五成热9下入刻好的锅巴原胚10中火炸至金黄出锅11美味的小米锅巴做好了12小米锅巴。

6、小米300克，淀粉100克 做法1准备好小米 2将小米加入适量水入锅蒸熟 3适量芝麻盐 4加入淀粉拌匀 5揉成干湿合适的团 6擀成两毫米左右的薄片 7用模具刻出形状没有模具的可以直接切成块 8锅里放入油，烧到五成热 9下入刻好的锅巴原胚 10中火炸至金黄出锅 11。

7、小米锅巴是一种美食小吃，深受广大食客的喜爱小米锅巴口感香脆，味道鲜美，是许多人必备的零食之一在家里也可以轻松制作小米锅巴，下面为大家介绍几种家常做法，希望您喜欢1 原味小米锅巴 材料小米水食盐步骤1 将小米淘净，浸泡20分钟，沥干水分，放入平底锅中2 在小米上均匀地撒。

8、辅料面粉110克 步骤1 准备食材 步骤2 碗里倒入小米，外观颜色粒大饱满，色泽金黄 步骤3 需要用水泡2小时以上 步骤4 加入面粉和盐 步骤5 用筷子搅拌成柳絮状，用手揉成软硬适中的面团 步骤6 用擀面杖擀成1毫米左右的片状 步骤7 用刀切成自己想要的大小块状，再用叉子在上面扎眼，小米锅巴胚就。

9、主料3人份小麦粉标准粉80克小米50克鸡蛋1个 辅料食盐2克五香粉8克玉米油30克无铝泡打粉3克 步骤1 先将小米冲洗干净之后放在太阳下晒干 步骤2 将小米放入乐创破壁机，选择五谷程序，之后晃动下小米 再选择一次五谷程序 步骤3 将磨好的小米粉过筛备用同低筋粉原理一样，小米粉也容易。

10、2起锅烧水，把小米倒入锅中煮开小米煮到发软涨开的程度就可以捞出来了 #1603等小米冷却之后，往里倒入面粉，加适量盐五香粉孜然粉，搅拌均匀 #1604用手将小米和面粉揉成面团揉好的面团分成两份，可以做出两种不同口味的锅巴 #1605一边的面团中下入白芝麻，揉捏。

11、步骤3 蒸好的小米饭，晾至室温，加入调味品鸡蛋糯米粉搅拌均匀 步骤4 取出一份约100克的小米饭团，砧板铺上保鲜膜抹油，放入小米饭团，压扁，然后再放上一层保鲜膜 步骤5 利用擀面杖擀成薄饼，用塑料刀切成2厘米的小方片 步骤6 锅中加油，将小米锅巴煎炸至金黄色，即可出锅 步骤7 出锅。

12、4煎制小米锅巴 在平底锅中加入适量的油，烧热后将小米锅巴放入锅中，用中小火煎制在煎制过程中，要不断地翻动小米锅巴，直到两面都变得金黄色和酥脆小结 以上就是小米锅巴的做法大全家常做法，制作过程非常简单，只需要几个简单的步骤，就可以在家里制作出美味的小米锅巴如果你也喜欢小米锅巴。

13、2将小米加入适量水入锅蒸熟 3适量芝麻盐 4加入淀粉拌匀 5揉成干湿合适的团 6擀成两毫米左右的薄片 7用模具刻出形状没有模具的可以直接切成块 8锅里放入油，烧到五成热 9下入刻好的锅巴原胚 10中火炸至金黄出锅 11中火炸至金黄出锅 12美味的小米锅巴做好了 小。

14、2小米洗净放入电饭煲，加入适量水煮熟3小米饭煮好后盛出，加入盐，黑芝麻，胡椒粉，五香粉，豆渣，玉米淀粉4加入适量豆浆，揉成米团如图45用擀面杖把米团压成片状，越薄越好6把所有的米团都做擀好，切成菱形块状7炒锅烧热放油，五至六成热时，放入锅巴生坯炸制8炸至两面。

15、小米锅巴是一种以小米为主要原料制作的食品，因其香脆可口营养丰富而受到许多人的喜爱小米锅巴的家常做法相对简单，下面介绍几种常见的做法传统炒制法首先将小米洗净，浸泡一段时间大约23小时，让小米充分吸水膨胀将浸泡好的小米沥干水分，可以用厨房纸巾吸去多余的水分在平底锅中加入。

16、主料 小米200g 面粉200g 辅料 孜然少许 食盐少许 小米锅巴的做法步骤 1 小米洗净泡4小时，淋干水后用擀面杖稍压，与面粉混合揉成略硬的面团擀薄片2 热油锅中炸熟中火炸成金黄色3 捞出后依个人口味撒上食盐和孜然粉搅拌均匀即可食用喜麻辣可换花椒面辣椒面凉后密封保存。

17、小米锅巴的家常做法如下用料小米250克面粉150克鸡蛋1个盐少许十三香孜然粉等调味料少许泡打粉少许可以不加1米提前一天泡水，用保鲜袋把小米先滤水装袋，然后用擀面杖擀一下，尽量把小米碾碎，不然影响口感2碾碎后的小米加入面粉和打好的鸡蛋和少许盐揉成面团3把面团尽可能。

18、小米锅巴的做法步骤 1 准备好小米 2 将小米加入适量水入锅蒸熟 3 适量芝麻盐 4 加入淀粉拌匀 5 揉成干湿合适的团 6 擀成两毫米左右的薄片 7 用模具刻出形状 8 没有模具的可以直接切成块 9 锅里放入油，烧到五成热 10 下入刻好的锅巴原胚 11 中火炸至金黄出锅 12 美味的小米锅巴做好。