做法1黄油提前拿出来软化至用手指可以轻松压下去，加入糖粉先翻拌至吸收，再打至发白体积变蓬松2分3次加入常温的淡奶油打至完全吸收3筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀后装进裱花袋，套一个8齿的裱花嘴依次挤入烤盘里4放进提前预热好的烤箱上下火160度25分钟小tips1淡奶油要用常温的，可以提前拿出来加热。

奶香曲奇准备食材黄油130g 糖粉40g 盐15g 蛋清30g 高筋面粉90g 低筋面粉70g 制作步骤1黄油温室软化2糖粉分三次加入软化到黄油中，搅拌均匀，避免打发的时候到处飞接着打发黄油至颜色渐渐变浅发白，体积也变膨胀3蛋清分三次加入黄油中，每次打发混合均匀再接着加入剩下的。

打好的黄油，筛入低筋粉用刮刀翻拌至无干粉状就可以了烤盆铺油纸，裱花袋装裱花嘴，把面糊装入裱花袋中挤曲奇花纹烤箱提前预热，170度中层上下火烤25分钟烤至曲奇表面金黄即可出炉冷却，即可享用小贴士 黄油要打发，烤箱温度根据自己家的温度做调整 3 奶油曲奇饼干的做法 食材用料。