海参汤的家常做法材料海参4个，小芋头4个，香菇4朵，食盐2克，高汤1碗 做法步骤1香菇洗净，去根，焯水后切片2罗汉参去皮，切片3砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透4。

海参和鹅蛋两种食材都是比较滋补的食材，而菌类是属于寒凉性的食材，和海参与鹅蛋犯冲，故而，没有海参鹅蛋菌汤这种搭配的做法，现在我就把海参鹅蛋汤的做法分享出来 配料海参250克鹅蛋1个香菜20克虾米10克西红柿500克葱。

1主料活海参数只鸡汤1锅油菜心适量枸杞适量，辅料盐适量鸡精适量料酒5克葱姜少许2活海参清洗后剪开，去除杂质，剪掉牙嘴，保留参肠3准备两盆纯净水，一盆为4050度的温水，另一盆是冰水。