如果过滤出来的杂质太多了说明我们搅拌的不够充分，需要将牛奶鸡蛋也重新倒到一起继续搅拌第三步过滤出来的牛奶鸡蛋液直接倒入准备好的蛋挞皮当中就可了，这些牛奶鸡蛋液大约能倒入12个蛋挞皮PS将牛奶鸡蛋液倒入蛋挞的时候不要倒的太慢，大约八分满就可以了，倒满了一会儿烤的时候就容易溢出来了。

微波炉可以烤蛋挞，只需要将调制好的蛋黄液倒入蛋挞皮内，再把蛋挞放在垫了油纸的微波炉托盘上，最后放入微波炉加热就可以加入过程中最好打开微波炉一两次查看加热进度，避免蛋黄液被大火烤焦方法如下准备材料蛋挞皮 24个牛奶 120ml淡奶油 200g蛋黄 4个白糖或者炼乳两勺1淡奶油。

3苹果洗净，削皮，然后将它切成苹果丁，每一个蛋挞皮内装入几块苹果丁，然后倒入蛋挞水至67分满即可摆入烤盘，放入已预热好的烤箱烘烤蛋挞的烹饪技巧 1在将蛋挞放进烤箱烘焙之前，烤箱应该要预热2如果在制作过程中有粘手的状况，可放入冰箱冷冻一会儿继续操作3使用金属材质的蛋挞模在。