冬瓜薏米排骨汤1 食材清单 排骨500g 冬瓜800g 薏米100g 生姜4片 小葱节1把 盐5g 料酒1勺 制作步骤 步骤1薏米先用温水浸泡半小时以上 步骤2排骨洗净，放入冷水锅里，大火烧开，撇去浮沫后捞出，冲洗干净 步骤3；1将排骨薏米洗净，冬瓜洗净后不去皮切成块状2将排骨与薏米一同放入锅中，小火炖90分钟左右后加入冬瓜，再炖10分钟左右3加入适量食盐调味即可食用冬瓜薏米排骨汤色香味俱全，是去湿利水的食疗佳品，冬瓜薏米排骨。

可以适当适应冬瓜薏米排骨汤来促进排尿，减轻水肿的情况2促进肠胃消化 薏米中含有多种维生素和矿物质，可以促进新陈代谢，减少胃肠负担的作用，冬瓜含有丰富的纤维素，对肠胃也有一定的促消化作用，喝冬瓜薏米排骨汤可以；家常冬瓜薏米排骨汤 食材 准备 冬瓜500克，排骨200克，薏米50克，葱3段，姜3片，黄酒20ml，盐适量，胡椒粉适量方法步骤 1薏米提前浸泡待用2排骨洗净后斩成小段，焯水去除血沫待用3汤锅加水，放入葱姜和黄酒。

1 备好冬瓜，生姜和小葱，2种小排骨用清水泡半小时后洗净控水 步骤step 2 薏米洗净，冬瓜去皮去籽后洗净切成薄片 步骤step 3 先把排骨冷水下锅焯水后捞起洗净 步骤step 4 另起锅，先把排骨和薏米入锅，注入清水，把生姜。

1冬瓜有清热解毒，利水消炎除烦止渴祛湿解暑的功效2薏米，又名薏仁，营养价值极高，易被消化吸收，可作为病中或病后体弱者的滋补品，适宜慢性肠炎消化不良浮肿等症患者食用，还可以美白3冬瓜薏米排骨汤；1薏米筛洗干净冬瓜去皮后切大块，生姜切成片，大葱斜切成小段备用2排骨和腔骨冲洗后放入砂锅，一次性加入足量的水，约5升，大火煮开煮出血沫后用勺小心捞出血沫直到汤洁净无杂物3把火转为文火，滴入2滴白醋。