1北京粽子 北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形目前，市场上供应的大多数是糯米粽在农村中，仍然习惯吃大黄米粽黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣豆沙做馅，少数也采用果脯为馅2广东粽子 南方粽子的代表品种，广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致；按照口味来分，可以将端午粽子分为甜粽肉粽和清水粽而按照地域来分，端午节粽子的种类主要有广东粽子闽南粽子宁波粽子嘉兴粽子苏州粽子四川粽子海南粽子北京粽子山东粽子台湾粽子等除此之外，还有贵州“酸菜粽”西安“蜂蜜凉粽”苏北“咸蛋粽”等端午节的粽子有哪些种类 粽子。

端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗粽子又叫“角黍”“筒粽”其由来已久，花样繁多，下面我们就看一下端午节吃棕习俗的具体情况~ 端午节吃棕习俗 端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原，一般是前一天把粽子包好，在夜间煮熟，早晨食用包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶，某些地区也有用竹叶的`，统称粽叶；11粽子是端午节吃的2粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜日本23粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华传统节日端午节的节庆食物早在春秋之前粽子。

为什么端午节要吃粽子 原因

端午节又称龙舟节天中节端阳节等，是中国传统节日其源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙而演变而来端午节吃粽子一是为了除瘟疫求吉祥，二是为了纪念伟大的爱国诗人屈原，三是光宗耀祖，四是为了“求子” 一除瘟疫 求吉祥 最初粽子是拿来当作祭祀神灵和祖先的祭品的因为古人认为五月初五，为恶月恶日，在这。

端午节吃粽子寓意 端午节吃粽子有三种寓意，第一种寓意“光宗耀祖”，古代寓意“功名得中”第二种纪念屈原第三种表达对健康平安的美好希冀和向往 端午节，又称端阳节龙舟节重午节天中节等，源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来端午节是集祭祖祈福辟邪欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节 端午。

1将干粽叶及裏粽子的草绳放入清水中浸泡一晚上，刷洗干净 2糯米紫米花生仁放入清水中浸泡2小时以上，然后沥干，混合在一起拌匀 3放人约一半量的米，中间放入12颗蜜枣，再盖上米 4然后用草绳将其捆绑起来 5将包好的粽子放入电压锅内，倒 人与粽子差不多齐平的水，自动保压煮约90分钟，泄压后开。

端午节粽子的来历农历五月初五是我国的传统节日“端午节”，而在这一天吃粽子则是我们中国人民的传统习俗粽子人们又称它为“角黍”“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品直到现在人们依然沿袭着这一传统习俗，每到五月初。

1红枣粽子是一道传统的美味吃食，是由糯米小枣粽叶等食材制成的食品做法简单，营养健康，并具有养益气补脾健胃轻身延年和可防癌抗癌等功效2肉粽起源于福建泉州，闽南地区以及台湾东南亚的特色传统美食，作为端午节节日食俗其选料讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油润不腻。