私房蛋糕，也可以是一个家许作坊或是一个正常的按照食品安全法要求设立的经营场所就像有些店叫烘焙屋，有些店叫面包店一样，最终内容差不了多少。

按你所描述的状态，这样生产经营环境须办理食品生产许可证，等于是办了一个食品生厂车间，无法现制现售，而是包装后经物流出售的这个代价很大远不如开个店，然后办理餐饮服务许可证更方便。

在店铺装修方面，知名蛋糕店会安排统一装修和设计，像元祖会协助门店进行店址的选择门店的装修设计施工等工作对自办的蛋糕店来说，这一切都要自己去做，建议在装修时注意以下几点用采光较好的玻璃做外墙首先。

3设备准备一般新开张的面包店，用一些最基本的设备就可以了，随着发展再更新设备比如，和面机搅拌机，打蛋机，奶油机做蛋糕要用，分层烤箱配齐烤箱托盘，各种磨具，一般蛋糕会用到，还有食品包装袋和盛放做好。

第10步设计产品包装，包装要实用和经济第11步选购原材料，这是一个很关键的环节，要视经营产品的档次来选择，并联系好一个原料经销商其实经销商知道你要开业了，早找上门来了原料的选用是很关键的，它直接影响。

这种要看你具体的规模，以一般比较常见的小型蛋糕店为例子，这几天至少需要三个人运作的，第一需要一个制作员，这个员工一直需要守护在店里边制作客户下单的产品，偶尔有空闲也可以向前来的客户介绍产品和接待第二一个。

如何开好一家烘焙店一定位烘焙行业的开店定位一般分为两种高端消费或大众消费而这两种消费群体，直接决定了产品品质这一点很重要，这决定了以后你经营策略的方向二选址首先要根据自己的资金预算进行建店选址。

TWG茶叶TWG茶叶原产于新加坡，是世界闻名的高级茶叶品牌TWG茶叶均由欧洲顶尖老牌的调茶师品茶师和制茶师精挑细选调制而成无论是来自世界各地私家茶园的迷人茶香，还是其精致外包装都尽显TWG茶叶的名贵之风，是很好。