1、新鲜虾滑的制作方法如下将新鲜活虾去头剥壳挑虾线，这里我用的是买来已经处理好的闽正南美白虾仁，省去处理步骤更方便洗净后预先留出10只左右的虾仁切成57毫米的块状，其余的虾仁剁碎成虾泥将虾仁虾泥全数。

2、材料 新鲜竹节虾，花椒，葱，姜，料酒，生抽，盐 做法 1将虾洗净，开背抽取砂肠，以盐及料酒腌制一下2将腌制好的虾放入生姜片，上笼蒸7分钟3将蒸出的虾汤倒入盘子，淋入少许生抽，然后将蒸好的虾摆盘入盆。

3、可以炒着吃用料 主料黑虎虾800克辅料郫县豆瓣酱干辣椒段适量香葱蒜末姜末适量蒸鱼豉油耗油盐适量爆炒黑虎虾的做法如下1黑虎虾自然解冻后开背去除虾线，放入料酒，胡椒粉，盐，静置20分钟2炒锅。

4、寻找搞好竹节虾的好方法，作出美味可口，让日常生活更幸福 圆竹虾的做法想来是许多喜欢吃竹节虾可是又对圆竹虾的做法不太掌握的盆友做关心的，那麼美味可口的菜肴要是学会了就可以在亲戚朋友眼前露一手，就能为亲人作出美味。

5、用料 主料虾250克蒜5克姜5克 辅料葱1克料酒5克盐2克 1海捕虾去虾线，准备葱末姜末2加料酒，盐，倒入虾，大火煮至变色3锅中倒油，炒白灼酱料4倒入蒜末，姜末，葱末，大火爆香5。

6、粉 丝 蒸 大 虾 材料 草虾 粉丝 蒜 做法 1 粉丝泡发好控干水分铺在盘底，鲜活草虾剃须洗澡开边后码在粉丝上2 将金银蒜蒜蓉一半下油锅炸成金黄一半不炸，俗称金银蒜，用来蒸海鲜很好味混合盐和你喜欢的任何酱料。

7、第二黄金炸大虾 材料 用料主料竹节虾12只配料油炸面酥粒400克干粉丝50克鸡蛋3个调料鸡粉蒜香粉香炸粉胡椒粉白糖黄酒色拉油各适量 做法 1竹节虾去头尾，剞刀后洗干净，加鸡蛋黄鸡粉。

8、第一炸大虾 材料 虾，盐，生粉，油 做法 1将虾去头去壳切开拍扁，用盐稍腌2拍上生粉入油锅炸熟就行了3好了第二黄金炸大虾 材料 用料主料竹节虾12只配料油炸面酥粒400克干粉丝50克鸡蛋3个。

9、做法 1竹节虾去头尾，剞刀后洗干净，加鸡蛋黄鸡粉黄酒蒜香粉胡椒粉香炸粉等调料，拌匀待用 2干粉丝用热油炸酥放入盘中摆好，待用 3将竹节虾腌入味后蘸上面酥粒，入四成热的油锅内浸炸至外酥内嫩，放入盘。