可以再次烘焙但是你一定要掌握好时间，否则会影响口感和品像的。

这里的百分比是和面粉用量的百分比制作饼干可以说算是烘焙里最简单的品种了，我一直建议烘焙新手先从饼干开始制作因为饼干无论从配方还是制作过程上都比较简单曲奇饼干是饼干里边黄油含量比较多的所以曲奇饼干特别的酥。