1、熏鱼的做法 步骤 step 将鱼去鳞和内脏洗干净，横切成15厘米厚的片 步骤 step 将鱼块放入盆中，加入酱油20克精盐2克料酒15克一半的葱姜段；秘制熏鱼的做法 1 草鱼让鱼贩切成段儿，盐，料酒煨制，20分钟后加入生抽老抽白糖腌制一小时吹干 2 各种辅料葱姜蒜下油锅炸 3 下入鱼段两面煎炸，中小火；熏鱼的做法与步骤 第1步 香叶，八角，桂皮，陈皮，辣椒干，冰糖，老抽，生抽和老卤汁全部放入锅中，加水煮开，凉后冷藏 第2步 马鲛鱼洗净卖鱼的会切好洒上盐，所以。

2、熏鱼的做法最正宗的做法 1准备一条处理好的鱼，将鱼头鱼尾去除掉2将鱼切成一厘米厚的小块，将切好的鱼块放入盘中3加入小葱段姜片，少；熏鱼的做法 步骤1 把半解冻的鲅鱼斜切片，洗净控干水分 步骤2 加入料酒，生抽，花椒粉，姜粉，适量盐把鱼腌制1小时 步骤3 葱段，姜丝，花椒。

3、熏鱼的做法步骤 步骤 1 马鲛鱼切块，要斜切哦，酱油盐糖料酒五香粉少许，面粉糊上均匀，腌渍10分钟 步骤 2 油烧热，放进榨 步骤 3 两面黄了。